★資格情報│貴方の笑顔が活きる歯科助手

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★資格情報│貴方の笑顔が活きる歯科助手ブログ：20-5-2012

呼吸をしたり、体質を動かしたり、内臓をはたらかせたり…
ほとんどの生命活動に酵素が関わっています。

酵素が不足すると、体質に様々な不調があわられます。
酵素が体質の中から無くなってしまうと、
わしたちは生きていられないんですよね！

酵素は体質の中でも作られるんですが、
その量には限度があるので、
ご飯から酵素をたくさん摂ることが、
健康な日々を送るためのポイントということになります。

ちなみに、
酵素は、3,000種類以上もあるといわれています。

しかし、その酵素のほとんどが、
48℃〜70℃の間で壊れていきます。

なので、
熱に弱い酵素を効果的に摂るには、
野菜、くだもの、刺身といった
生の食品に頼るしかありません。

といっても、
ご飯の中で生の食品を大量に食べる…
というのはなかなか難しいですよね？

そこでもう一つの
酵素が多いミラクル食品の出番です。

その食品とは、
味噌、納豆、ぬか漬け、キムチ、などの発酵食品。

読者様は、発酵食品を、
日々のご飯の中で食べていますか？

発酵の期間が長いものほど、酵素の働きが強く、
体質に良いみたいですよ。

生の食品だけでなく、
納豆や味噌やキムチなどの発酵食品を、
積極的にご飯に取り入れてみてはいかがでしょう。

ご飯に酵素が含まれていないと、
体質の中の酵素が「食べたものの消化」にばかり使われてしまうので、
「新陳代謝＝疲労回復」に使える酵素が少なくなってしまいます。

酵素の多い食品をご飯で摂っていれば、
体質の中の酵素と食品に含まれる酵素とで、
「消化」も「新陳代謝」もしっかり！
生の食品、発酵食品を日々の生活で取り入れましょう！